Baobab

 

Café Baobab to jedyna w Polsce restauracja z prawdziwą kuchnią Senegalu – kraju w zachodniej Afryce słynącym z orzeszków ziemnych i rajdu Paryż – Dakar.

W naszej karcie zebraliśmy najsłynniejsze senegalskie dania – gęste warzywne sosy z wołowiną, kurczakiem czy rybą, podawane z ryżem lub kuskusem.

Nie brakuje również popularnych ulicznych przekąsek – smażonych pierożków z różnymi nadzieniami czy rybnych kuleczek. Nasi goście chwalą także zupy – batatów i rybną.

Serwujemy senegalskie napoje na bazie świeżego imbiru i hibiskusu, a także inspirowane afrykańskim kontynentem koktajle.